Así es la bodega “tipo” en Castilla y León

Uno de los aspectos más interesantes es la tipificación que se realiza de las bodegas de Castilla y León:

-       El tejido empresarial de bodegas y embotelladoras en Castilla y León aglutina a un amplio colectivo de empresas de diferentes dimensiones. Con el objetivo de analizar el perfil de las bodegas en relación con el tamaño y el desempeño comercial, se ha seleccionado una muestra de 439 empresas (código 1102 del CNAE-09) con sede social en la región, y cuya cifra de negocios conjunta alcanzó los 709.241 millones de euros en 2018.

-       Respecto al tamaño de las empresas, se observa que un 83% de las bodegas son microempresas (empresas con una facturación inferior a los 2 millones de euros anuales), un 14% son bodegas de tamaño pequeño (facturación entre 2 y 9 millones de euros) y el restante 3% son de tamaño mediano (facturación entre 11 y 49 millones de euros).

-       En términos de cifra de negocios, el protagonismo descansa en las bodegas de tamaño mediano, cuya facturación supone el 42% de la cifra de negocios conjunta.

-       Asimismo, las empresas pequeñas facturan 1 de cada 3 euros del total y las microempresas el 25% restante.